Promoció -5%

El menjar de la familia (nueva edición)

Autor/a:
Adrià Ferran
Editorial:
La Magrana
PVP abans: 19,95 
PVP: 18,95 
9788482648576
Lliurament entre 3 i 7 dies
+
Afegir a preferits

Descripció

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Característiques

EAN ut:
9788482648576
Editorial (nom complet):
RBA La Magrana
Núm. pàgines:
392
Idioma:
Català
Data publicació:
11/2/2021
Mides:
24,5 x 18 cm
Enquadernació:
Tapa tova / De butxaca

Aprofita aquests preus!