Promoció -5%

Meleta de romer Les postres de la Gessa

PVP abans: 18,90 
PVP: 17,95 
9788413560267
Lliurament entre 3 i 7 dies
+
Afegir a preferits

Descripció

LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració. Comencem amb receptes bàsiques i imprescindibles per entendre el món dolç i acabem amb els pastissos més sofisticats, passant per les postres tradicionals de la nostra terra, pans, brioixos, pastisseria americana, begudes i fins i tot opcions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories. Fotografies: Maria A. Torres i Alberto Polo

Característiques

EAN ut:
9788413560267
Editorial (nom complet):
Cossetània Edicions
Núm. pàgines:
176
Idioma:
Català
Data publicació:
10/3/2021
Mides:
24 x 17 cm
Enquadernació:
Tapa tova / De butxaca

Aprofita aquests preus!